about

山形県新庄市で幻のお米「さわのはな」専門で生産しています。
店名は『米の香りが漂う工房』という意味を込めて『米香房』、『Gratia*s』は「感謝」というキーワードを使いたくてラテン語からもらいました。

自分たちが作るお米で、たくさんの人から『美味しい』『作ってくれて、ありがとう』と声をいただき、ただ米を作っているのではなく、「さわのはな」を通して、たくさんの人に喜びを届けていることを実感しました。

今では、「さわのはな」を作ることは使命と思い、農業を営んでいます。
丹精込めて作った「さわのはな」、どうぞお召し上がりください。